Forum Übersicht - Hauptspeisen » REIS GEMÜSE AUFLAUF

500g möhren
500ml gemüsebrühe
300g tk erbsen
250g reis

2 eier
200ml sahne
150g ger. käse (gouda)

2essl. olivenöl im topf erhitzen,
reis glasig dünsten,
2essl. curry,
mit gemüsebrühe übergießen
und 10min. köcheln.

bissl butter im topf zergehen lassen,
möhren und erbsen kurz andünsten,
bissl salz, pfeffer und süssstoff, nach geschmack...

reis und gemüse unterheben und in eine auflaufform umfüllen.

eier, sahne (oder milch), und käse verrühren,
mit salz, muskat und pfeffer würzen.

die eiersoße obendüber gießen,
ohne deckel bei 200grad 25-30min restgaren!!!

guten appetit!

danke edith für die tollen gerichte...urg...mir läuft grad wieder das wasser im mund zusammen

denada anja,

gern geschehen