WEIHNACHTS IDEEN

#1 von wuppili , 21.11.2013 13:18


..
es ist mal wieder so weit ..
es nahet dir glitzernede weihnachtszeit
es leutet und blinkt in allen gassen..
da wollen wir uns nich lumpen lassen
doch oh weh der griff ins portemanie..
er bleibt leer und das wurmt uns sehr
beschenken wollen wir doch die lieben leut ..
mit herz das wärs und auch mit zeit
drum basteln das wäre ne idde ..
mit herz ..mit zeit.. mit liebe
ja, so wird es schee
..
so..kurz um..
Bitte Hier Ist Der Platz ..für eure Ideen
ob gebastelt ..eingekocht..oder alles was nich so viel geld kostet
.


 
wuppili
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RE: WEIHNACHTS IDEEN

#2 von wuppili , 21.11.2013 13:28


WUPPIS 1
..........................................
selbst gebackene stuten kerle
.

Zutaten
500 g Mehl Type 1050
1 Würfel Hefe
80 g Zucker
200 ml Milch, lauwarm
100 g Margarine, geschmolzen (Diätmargarine)
3 Eigelb
1 Pck. Vanillezucker (ich mach mein immer selber..zucker 1kg
1 vanille schote 1 woche zusammen in behelter , fertig)
1 Prise Salz
1 Msp. Aroma (Zitronenschalenaroma)
50 g Rosinen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal
.
Mehl in eine Rührschüssel geben und eine Mulde hinein drücken. Hefe und Zucker in der lauwarmen Milch auflösen, in die Mulde gießen und mit Mehl bestreuen. Teig zugedeckt an einem warmen Ort circa 15 Minuten gehen lassen.
Margarine, Eigelb, Vanillezucker, Salz und Zitronenschalenaroma hinzu geben und die Zutaten mit Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckten Teig weitere 50 Minuten gehen lassen. Auf bemehlter Arbeitsfläche gut durch kneten, bis der Teig elastisch ist. Zurück in die Schüssel geben, zudecken weitere 50 Minuten gehen lassen.
Teig abermals gut kneten und in sechs gleich große Portionen teilen.
Jede Portion auf ein Oval von ca. 15x25 cm ausrollen. Die Form des Stutenkerls ausschneiden.
Für die Arme an der Längsseite ca. 2-cm-breit einschneiden und die Enden nach 8-10 cm kappen. Mit dem Rest der Arme eine Kugel formen und flach als Kopf festdrücken. Teig mittig von unten circa 10-12 cm einschneiden und daraus die Beine formen. Arme und Beine können beliebig angewinkelt werden.
Die Kerle mit einem Abstand von circa 4 cm auf das Backblech (Backpapier unterlegen) legen und erneut 20 Minuten gehen lassen. Danach mit Eiweiß bestreichen und Rosinen in den Teig drücken.

Ofen auf 200°C vorheizen. Stutenkerle 20–25 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis sie goldbraun sind.
Stutenkerle auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
..
viel spass
p.s.rezept aus chefkoch.de


 
wuppili
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RE: WEIHNACHTS IDEEN

#3 von wuppili , 21.11.2013 13:39


WUPPIS 2
.
selbst gemachte marmeladen und eingelegtes obst
grade wenn man ein garten hat oder günstig an obst kommt
wichtig ist die gläser müßen hyper sauber sein..
ambesten schell vor dem einfüllen durch spühlmaschine jagen
oder beim handspühle drauf achten das das tuch frisch ist
und in die gläser und deckel nich reinfassen
auch die deckel..am besten die gläser ober kannte nich bekleckern
meine mama macht immer ein kaltes nasses tuch unter die gläser
und füllt dann mit einer kl kelle um ..
gläser noch heis schlisen so ensteht das vakum..ob man sie nu umdrehn
muß weis ich jetz nich genau
auskühlen lassen und un den glas hals ein schönes band
und in zb. frischhaltefolie oder celopfahn verpachen oder alufolie..die man
vorher knitert
auch hier und da mal ein glitzer stern dran oder ähnliches
zimt stange ..gebastelter stern..stck tannezweig..was euch so weihnachtliches in finger kommt
nech


 
wuppili
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RE: WEIHNACHTS IDEEN

#4 von wuppili , 21.11.2013 14:59


.
WUPPIS 3
.
selbst gebackene plätzchen der klasiker
grade heute wollen einige nich mehr backen wollen oder können
.
als tipp
chef koch . de
..
supper seite
..
schön in eine dose oder selbst bebastelte schachtel..oder durchsichtige
tüte schön mit kreusel ban und evtl. sternchen beklebt
oder bändchen


 
wuppili
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RE: WEIHNACHTS IDEEN

#5 von wuppili , 21.11.2013 15:14


.
WUPPIS 4
.
ich für mein teil male gerne auch windor color bilder auf folie
so das man sie dran und ab machen kann.
die verschenke ich den
man kann auch wenn man mobile folie hat auch türschielder
machen kann..je nach vorliebe von den jenigen
zbs. für Haustür..wilkommen...oder so
oder für küche..bad ..schlafzimmer usw.
für meine oma hab ich es mit einer perlenschnur als befestigung
und mit glitzer und palieten..das schenkte ich vor 12 j. sie hat es
immer noch dran..freud mich jedes mal wenn ich hin komm.


 
wuppili
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