Forum Übersicht - Nachspeisen » Pudding selbst gemacht

Schoko Pudding ...

Vanille Pudding...
Alles selbst gemacht... einfach und super legga

Man nehme für ein halben Liter Milch:
ca. 40 gramm Maisstärke
und dann ca. ein Esslöffel Kakaopulver (echten Kakao gelle )
oder für Vanillepudding dann ein Päckchen gemahlene Vanilleschote
zum Süssen nehme ich wie immer STEVIA ...

Zubereitung:
von der Milch ca. 6 Esslöffel abnehmen und mit der Maisstärke, dem Kakao (oder der gemahlenen Vanilleschote) und der Stevia anrühren.
Die übrige Milch aufkochen
Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Puddingpulver hinzufügen und untr ständigem Rühren nochmals gut aufkochen lassen.
Den Pudding in eine Glasschale füllen und erkalten lassen.

Hmmmm... legga legga und ohne irgendwelche Zusatzstoffe UND... schmeckt noch BESSER !!!!