Forum Übersicht - RE: Heiße Getränke im Winter!! - 5

nu sabbert der molly..
er mag gerne ohne alkohohl..

Heißes Bier
[gesunde Alternative zum Glühwein]

Das Grundprinzip:

Bier (zusammen mit eventuellen festen Zutaten wie Zitronenschale oder Zimtstange) bis kurz vor dem Kochen erhitzen.

Weitere Zutaten (Eigelb, Sahne, Alkohol, Zucker, pulverisierte Gewürze) zusammen verquirlen und nach und nach dem Bier unterrühren. Dabei immer wieder mit dem Schneebesen verquirlen.

Am besten ist dunkle Biersorten, zB. Bockbier etc.


Die Zutaten:

- 0,5 Liter Bier
- 3 Eigelb
- 2 EL Zucker (eventuell brauner)

optional (je nach Geschmack) dazu:

- Rum
- 1/2 Stange Zimt (Pulver geht auch)
- 1/2 Teelöffel gemahlenen Ingwer
- 1/2 Zitronenschale

hicks..

und dann ab ins Bett...

jöwalhs kie
duuuuuuuuu
hazztzzzte
ja sohhhh rescht
ssf