Forum Übersicht - Italienische Gemüsesuppe - Mhhhhhhhhhh - in 15 Minuten

250 g Gabelspagetti in Salzwasser bissfest kochen

Öl in eine Topf geben, 2 - 3 Knoblauchzehen reipressen und Salz dazugeben, ganz kurz anschwitzen.

3 - 4 Stangen Stangensellerie in Streifen schneiden und dazugeben. Kurz anschwitzen.

1/2 Tube Tomatenmark dazugeben. Gut einrühren.

1 Glas Weißwein dazugeben.

1/2 - 1 Liter Gemüsebrühe dazugeben.

10 Minuten kochen lassen.

Nudeln dazugeben!

Wer darf, kann die Suppe auf dem Teller mit Parmesan bestreuen.

Hört sich doof an, ist aber sehr lecker!

Wer Tippfehler findet darf sie behalten. *lach*

Tschuldigung, ich habe vergessen, dass zwei kleingeschnibbelte Möhren mit dem Stangensellerie rein müssen.

Legga Legga...

bin ja voll die Suppenkaspar...

Ich würd anstatt der Spagetti allerdings chinesische Glasnudeln nehmen (weil ich ja kein Weizen darf)... und der Weisswein würde bei mir auch draussen bleiben (wegen dem Zucker)

Ansonsten... hmmmm... schmackofatz... perfekt für die jetzt schon KALTE Jahreszeit... hihi

lecker

danke