Hier ein Tip für die Schnelle Küche... als Vorspeise, oder als Beilage zum Hauptgericht... oder auch auf Finger Food Partys ein Hit:

Cocktail Tomaten halbieren
aushöhlen
füllen mit Frischkäse

Und Zutaten nach Wahl: Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch oder Bärlauch... der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Ich nutze gern das Fruchtfleisch der Tomaten und vermenge es mit Frischkäse und noch lecker frischen Basilikum - Petersilie - Schnittlauch (was mein Mini Gewürzgarten grad so hergibt)

Liebe Grüsse, Bine