Ersetzen von Schweine oder Rinderfleischprodukten durch Wild.
Bei völligem Verzicht auf Fleisch oder Fleischprodukte müssen die darin enthaltenen Nährstoffe woanders kompensiert werden.
Ausgewogenes Omega6 zu Omega3 Verhältnis anstreben:
Kein Distel-, Sonnenblumen-, Soja- oder Maiskeimöl verwenden. Besser: Raps- und Olivenöl oder Leinöl. keine Margarine besser Butter zum Braten nehmen.
Völliger Verzicht auf gehärtete Pflanzenfette: Margarine usw.
2 mal die Woche Fisch essen. Je größer der Fisch umso schlechter. Lachs, hering, Makrele wären angebracht.
Empfehlung:
Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden für die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren folgende Empfehlungen ausgesprochen: Menschen aller Altersklassen sollten täglich circa 0,5 % ihrer Gesamtenergie in Form von Omega-3-Fettsäuren aufnehmen. Beispiel
"Ein 70 kg schwerer Mann im Alter von 19 - 30 Jahren besitzt einen Energiebedarf von ca. 2794 kcal. Daraus ergibt sich eine empfohlene Zufuhrmenge von 0,5 % = 14 kcal aus Omega-3-Fettsäuren, und das wiederum entspricht 1-2 g Omega-3-Fettsäuren pro Tag.
Leider konnte aber in fast allen Studien, die bisher durchgeführt wurden, nachgewiesen werden, dass diese Empfehlungen von der deutschen Bevölkerung nicht annähernd erreicht wird. Um den Bedarf an langkettigen Omega-3-Fettsäuren zu decken, wird schon lange von nationalen, wie z.B. der DGE, als auch von internationalen Gesellschaften, der Verzehr von mindestens 2 Fischmahlzeiten pro Woche empfohlen. Matjeshering oder Makrele sind die beiden Fische mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren (ca. 6 - 7 g pro verzehrter Portion)."
Zucker und Nachungsaufnahme: Keine schweren Mahlzeiten vor dem schlafen. Austausch von Süssem durch Obst z.B. Banane anstreben. Schokolade, wenn dann mit hohem Kakaoanteil. Völliger Verzicht auf Zucker halte ich für nicht ratsam. Genauso aber auch jeden Tag eine tafel schokolade ist übertrieben. Das Leben soll ja noch einigermaßen SÜSS sein. Aber Zucker in Kaffee zum Beispiel kann man weglassen oder ersetzen. Also Reduzierung-kein Verzicht ist die halbe Miete.
Wer trotzdem viel Zucker isst sollte seiner Ernährung die Lebensmittel, die Sesam oder Kurkuma enthalten, hinzufügen. Salat mit sesamol (geröstet) schmeckt super.
Kohlenhydrate wie in weißmehlprodukten sollten reduziert werden.
Fischöl: Nach obiger Empfehlung ca. 1-2g am Tag, wenn man keinen Fisch isst.(bzw. Packungsbeilage) oder Kalorienverbrauch. Für mich, wenn ich wenig AA esse reichen 500mg völlig aus, da ich so schwer nicht arbeite um einen verbrauch von > 2000kcal/pro Tag zu erreichen.
Essen von Produkten mit Vitamin E und Vitamin C (radikalfänger).Bei Kapseln Vitamin E Achtung: Da Vitamin E Fettlöslich ist kann es zu einer Anreicherung kommen. Besser durch normale Nahrungsaufnahme einnehmen. Fettlösliche Vitamine werden besser aufgenommen durch etwas Fett.
Essen von Früchten wie schwarzen Beeren, Gemüse. Insbesondere Johannisbeeren, Gurkenkrautöl,Nachtkerzensamen.
Fühlt man sich schlechter "zum Beispiel essen von Leinöl" absetzen.
zu allem "Arzt oder Apotheker" fragen.
Bestimmung des Verhältnissen Omega6 zu omga3 Fettsäure durch ein labor. Empfohlen 5:1.
Und noch einer meiner Gedanken: Nichts übertreiben. Jetzt esse ich nur noch Obst, gar kein Fleisch oder Zucker und viel Sesamöl. Wichtig ist ANZUFANGEN etwas zu ändern und sich dabei noch wohl zufühlen. Denn AA zählen oder ein Programm zu machen und bei jeder Mahlzeit zu schauen, jetzt habe ich das richtige Verhältnis, kann es nicht sein und wird auch niemals gelingen, da noch andere Einflussfaktoren da sind, die einwirken. DER WEG IST DAS ZIEL.
Hier habe ich das jetzt mal alles einfach aufgeschrieben bewusst ohne große Erklärungen. Fragen dazu, bitte in den anderen Posts von mir oder PN. Sonst gibt es wieder verwirrende Diskussion (Warum Sesamöl, das hat doch viel Omega 6....ja weil es....)
hasischnitte....sollen wir mal gemeinsam in unserer ernährung was verändern? vielleicht wirklich mal beobachten was welches essen mit uns macht, bzw wie es auf unseren körper und die ai für auswirkungen hat? nur mal so ne idee
das ist eine super idee machen wir auf jeden fall ! ich war ja bis vor ein paar wochen der meinung, daß ich essen kann, was ich will, und der zustand meiner ai verbessert oder verschlechtert sich nicht... jetzt weiß ich bzw habe ich verstanden, daß ich viel bewirken kann.... wenn ich nächste bzw übernächste woche aus der klinik komme, geht es an die umsetzung....
das machen wir!!!!! übermorgen hast du ja den nächsten termin, wünsch dir das alles schnell rum geht! wie lange wirst du denn wieder im krhs bleiben müssen? du gibst mir bitte bescheid, ok?
ja, ich will dann einiges von diesen ernährungstippg umsetzen.... habe ich mir fest vorgenommen...
geb dir bescheid, wenn ich den weiteren op-termin weiß...
hast du schon mal diese schokolade mit dem hohen kakaoanteil probiert? diese schön langsam im mund zergehen lassen bzw.lutschen... die ist besser als andere schokolade... und man "gewöhnt" sich schnell an den neuen geschmack...
im gegenteil das hört sich super lecker an... bin gerade dabei einen einkaufszettel für mama zu schreiben, da habe ich gleich ein paar gute ideen... ananas könnt ich auch mal wieder und kräuterquark.... heute abend gibt es bei uns gefüllte zucchini mit couscous für mich und mit gehacktes für mein hasi...meine mama kocht doch im moment für uns mit und die kocht auch fettarm....
das mit hähnchengehacktes habe ich auch schonmal gehört... gibts aber hier entweder gar nicht oder nur in großstädten.... mein hasi braucht immer was "fleischiges" (also zu essen, mein ich )
Akne Inversa Club
Thema drucken
14.04.2008 12:50
Antworten
das ist eine super idee 
