– 1/2 Gurke – 1 Handvoll Rucola – 1 kleine Paprika – 1 Kohlrabi, fein geschnitten – ein paar Radieschen
Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Honig & Kräutern
Optional: ein paar Sonnenblumen- oder Kürbiskerne für Crunch
Frisch, knackig und schnell gemacht!
⇨ Kleiner Tipp zu SENF: diesen gibt es vereinzelt auch ohne Zucker Zusatz. Hier bitte auf die Zutatenliste achten. Ich kauf immer folgenden, weil der so richtig gut schmeckt:Alnatura Mittelscharfer Senf * (Gibts mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt wie Rewe, Edeka usw.)