Eignet sich zum Verwerten von Kartoffeln vom Vortag!
Salatsoße für 4 Personen:
- 2 Becher Crème frêche - 1 großes Glas Gewürzgurken Für den Salat:
- ca. 1000 g Kartoffeln, gekocht (am besten schmecken mir persönlich Pellkartoffeln)
Zubereitung: 1. Kartoffeln in grobe Scheiben schneiden 2. Gewürzgurken in Scheiben schneiden 3. Gurkensud in einer Schüssel auffangen 4. Crème frêche zum Gurkensud geben und verrühren 5. Salatsoße über die Kartoffel- und Gurkenscheiben geben 6. Genießen