Hinweis: In diesem Beitrag findest du regelmäßig neue Bilder und Impulse zur entzündungshemmenden Ernährung - basierend auf Lebensmitteln, die in der HS-Ernährung häufig empfohlen werden.

Alltagstauglich, übersichtlich, kurz erklärt.

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Bild entfernt (keine Rechte)Entzündungshemmende Alltagshelden – Deine Küche kann mehr!

Heute starte ich eine neue Grafik-Reihe für euch - mit Lebensmitteln, die in der Ernährung bei chronischer Entzündung (z. B. unserer Hidradenitis suppurativa/Akne inversa) häufig empfohlen werden.

Den Anfang machen die "Alltagshelden" – also einfache, oft schon vorhandene Lebensmittel, die entzündungshemmende Eigenschaften haben können.

⇐ Die erste Grafik findet ihr hier im Beitrag
Vielleicht habt ihr das meiste sogar gerade im Kühl-/oder Vorratsschrank?

Entzündungshemmende Sommerfrüchte

🍉🍓 Kleine Früchte - große Wirkung ? 🥝

Gerade im Sommer greift man gerne zu frischem Obst, weil saftig, süß und erfrischend! 😋
Wusstest du, dass viele dieser Früchte auch entzündungshemmende Eigenschaften haben können?
Einige enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien oder Vitamine, die unser Immunsystem unterstützen, was besonders bei chronischen Entzündungen wie bei unserer HS (Akne inversa) interessant sein kann.
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In der Grafik siehst du eine kleine Auswahl an Obstsorten,
die in diesem Zusammenhang oft empfohlen werden.
Natürlich immer unter der Voraussetzung, dass du sie auch gut verträgst.

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Ich selbst liebe z. B. gefrorene Beeren im Joghurt oder Wassermelone pur als Snack aus dem Gefrierschrank (ja, Kühlschrank geht auch 😅)

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Du kannst dir die Grafik gerne herunterladen, ausdrucken oder an den Kühlschrank pinnen – vielleicht ist sie eine schöne Erinnerung für den nächsten Einkauf 🛒

Hier die Sommerfrüchte als Text:

🍏 Apfel
🍋 Zitrone
🍓 Beeren (Heidel-, Blau-, Him-, Erd-, Johannisbeeren etc.)
🍉 Wassermelone
🍒 Kirschen
🥭 Mango und auch die Papaya
🥝 Kiwi
🍊 Grapefruit
🍑 Pfirsich/Nektarine

Weiter geht’s mit unserer Reihe Entzündungshemmende Lebensmittel

Diesmal: 10 Sommergemüse & Salate, die nicht nur lecker sind, sondern laut Forschung auch antioxidativ & entzündungshemmend wirken können.

Wichtig: Ernährung ist kein Heilmittel – aber sie kann ein starkes Werkzeug sein, um unseren Körper täglich zu unterstützen.

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Hier sind 10 entzündungshemmende Sommergemüse & Salate

Gurke – wasserreich, kühlend, Antioxidantien
Zucchini – mild & vitaminreich
Brokkoli – Sulforaphan-Power (stark entzündungshemmend)
Spinat – Beta-Carotin, Vitamin E & Magnesium
Paprika* (vor allem rot) – Vitamin-C-Booster + Carotinoide (*nur wenn verträglich da Nachtschattengewächs)
Rucola – Senföle können antioxidativ wirken
Feldsalat / Rapunzel – Omega-3-Vorstufen und Mineralien
Kohlrabi – mild & ballaststoffreich, Senföle
Radieschen – Senföle, würzig & verdauungsfördernd
Tomaten* – Lycopin gilt als antioxidativ (*nur wenn verträglich da Nachtschattengewächs)

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👉 Speichere dir die Grafik, druck sie aus oder häng sie an den Kühlschrank.